Top các trường Senmon nấu ăn hot ở Nhật Bản

Nếu bạn đam mê ẩm thực, muốn được học hỏi ở một đất nước có những món ngon độc đáo thì Nhật Bản chắc chắn là điểm đến lý tưởng. “Xứ Phù Tang” có rất nhiều trường Senmon nấu ăn đào tạo chuyên sâu nghề đầu bếp. Còn chần chừ gì nữa, cùng du học Sunny khám phá điều kiện nhập học, học phí, học bổng của những ngôi trường ẩm thực hàng đầu Nhật Bản nhé!

Lý do tại sao nên học các trường Senmon nấu ăn ở Nhật? 

Những năm gần đây, các trường Senmon nấu ăn ở Nhật được nhiều bạn trẻ lựa chọn. Cùng tìm hiểu một vài lý do dưới đây để hiểu rõ hơn về lý do du học sinh quốc tế lựa chọn Nhật Bản là điểm dừng chân học nấu ăn.

Chương trình đào tạo bài bản

Chẳng ai có thể phụ nhận độ “hot” của nền ẩm thực xứ sở anh đào. Người Nhật vốn tỷ mỉ, cẩn trọng và yêu cầu rất khắt khe cả về nội dung lẫn hình thức. Chính vì vậy, du học sinh theo học ngành nấu ăn tại trường senmon ở Nhật Bản vừa được học chuyên môn vừa được học sự tinh tế trong cách trang trí, chế biến các món ăn. 

Đồng thời, trong quá trình học, ngoài lý thuyết trong sách vở, du học sinh cũng được tạo điều kiện để thực hành nâng cao tay nghề. Thậm chí, nhà trường còn hỗ trợ tìm việc làm liên quan đến ngành học cho sinh viên của mình. 

Cơ hội việc làm cao

Kinh tế phát triển, nhiều nhà hàng, quán ăn, khách sạn được mở ra trên khắp thế giới, kéo theo nguồn nhân lực chất lượng ngành ẩm thực ngày càng khan hiếm. Vì thế, du học sinh sau khi hoàn thành chương trình du học Nhật Bản ngành nấu ăn không lo thất nghiệp. 

Với vốn kiến thức và kỹ năng ẩm thực, du học sinh có thể xin vào làm việc tại các nhà hàng, quán ăn, tiệm ăn uống lớn nhỏ ở Nhật hoặc các nước khác. Thậm chí, nếu tay nghề giỏi, có bằng cấp và kinh tế, các bạn trẻ có thể tự mở nhà hàng riêng của mình. 

Nhiều chương trình học bổng hấp dẫn 

Bên cạnh những học bổng của Chính phủ Nhật, các trường đại học cũng có nhiều chính sách học bổng hấp dẫn dành riêng cho du học sinh quốc tế. Giá trị học bổng sẽ dao động từ giảm 30% đến miễn phí 100% học phí. 

Thời gian đào tạo ngắn 

Thời gian học senmon ngắn hơn so với đại học, cao đẳng. Thông thường, thời gian học ở các trường senmon chỉ mất từ 1-2 năm để bạn có kỹ năng chuyên ngành. 

Điều kiện nhập học các trường senmon nấu ăn ở Nhật 

Muốn theo học các trường senmon nấu ăn ở Nhật Bản, du học sinh cần đáp ứng cả yêu cầu về trình độ học vấn lẫn tố chất. Cụ thể như sau: 

Về trình độ 

• Từ 18 tuổi trở lên, tốt nghiệp THPT (tính cả hệ bổ túc hay giáo dục thường xuyên). 
• Tối thiểu 5 tháng học tại trường đào tạo tiếng Nhật. 
• Có chứng chỉ tiếng Nhật từ N2 trở lên. 
• Đảm bảo những yêu cầu về trình độ của mỗi trường khác nhau.  

Về tố chất

• Du học sinh thực sự đam mê và có niềm yêu thích với ngành ẩm thực. 
• Tự nguyện muốn đi du học tại các trường semon nấu ăn ở Nhật Bản. 
• Có đầu óc sáng tạo, ham học hỏi, thích tìm tòi và khám phá ẩm thực bản xứ. 
• Quyết tâm cao, không bỏ cuộc, luôn tỉ mỉ trong từng chi tiết dù lớn hay nhỏ. 
• Chăm chỉ và có sức khỏe tốt. 

Gợi ý một số trường semnon nấu ăn tại Nhật Bản

Nếu đang có ý định theo học trường senmon nấu ăn, du học sinh có thể tham khảo một vài trường dưới đây: 

Học viện dinh dưỡng Hattori

• Tọa lạc ở 5 Chome-25-4 Sendagaya, Shibuya, Tokyo 151-0051. 
• Tiền thân của học viện là trường cao đẳng dinh dưỡng Tokyo thành lập năm 1939. Đến năm 1977, trường đổi tên thành Học viện dinh dưỡng Hattori. 
• Website của trường: http://www.hattori.ac.jp/

Trường là nơi đào tạo chuyên ngành dinh dưỡng và đầu bếp đầu tiên tại xứ sở hoa anh đào. Môi trường giảng dạy chuyên nghiệp, đồ dùng ngành nấu ăn hiện đại bậc nhất được nhập từ nhiều nước lớn trên thế giới. Đội ngũ giảng viên chuyên môn cao, tay nghề vững. 

Trường có mối liên hệ chặt chẽ với các trung tâm giới thiệu việc làm nên tỷ lệ sinh viên sau tốt nghiệp xin được việc làm đúng ngành rất cao. Nhiều du học sinh, sinh viên bản xứ ra trường không chỉ thành công tại Nhật mà còn hoạt động sôi nổi ở nhiều quốc gia khác. 

Thời gian học dài nhất của trường là 2 năm đối với ngành dinh dưỡng thực phẩm. Khóa học nấu ăn ban ngày thời gian học là 1 năm và buổi tối là 1 năm rưỡi. 

Có thể thấy, học tại học viện dinh dưỡng Hattori tay nghề nâng cao, cơ hội việc làm mở rộng và vẫn tiết kiệm được thời gian. 

Học phí

Trường nghề dạy nấu ăn Bella – Saitama

Một trong những trường senmon nấu ăn không thể bỏ qua tại Nhật chính là Trường nghề dạy nấu ăn Bella – Saitama, thế mạnh là nghề làm bánh. 

• Trường tọa lạc tại 〒330-0845 Saitama-ken Saitama-shi Omiya-ku Nakacho 3-25
• Số điện thoại: 048-644-9000
• Website: www.saitama.belle.ac.jp
• Thời gian nhập học: Tháng 2 dương lịch hàng năm
• Phương thức tuyển sinh: Xét duyệt hồ sơ, phỏng vấn trực tiếp và viết bài tiểu luận. 

Trường được nhiều doanh nghiệp tin tưởng liên kết để “đặt cọc” nguồn nhân sự. Nhớ đó, học viên của trường sau khi tốt nghiệp không cần lo lắng vấn đề thất nghiệp. Học phí các ngành của trường dao động từ 500.000 – 800.000 yên/kỳ

Chương trình đào tạo của trường từ 1 – 2 năm tùy vào ngành học. Cụ thể: 

• Ngành Bánh ngọt, sư phạm nấu ăn: 2 năm 
• Ngành Cafe – Phòng trà: 1 năm

Trường cao đẳng dạy nấu ăn Tokyo Belle Epoque

• Tên tiếng Anh của trường: Tokyo Belle Epoque College of Confectionery and Culinary.
• Trường nằm tại: 〒134-0088 Tokyo-to Edogawa-ku Nishikasai 5-2-11
• Điện thoại liên hệ: 03-5878-3393
• Website: www.seika.belle.ac.jp/
• Gần ga: Metro “Nishikasai”, thuận tiện đi lại đến các khu vực lân cận.
• Phương thức tuyển sinh gồm: Xét hồ sơ, phỏng vấn và thi viết tiểu luận.

Là một trong những trường đào tạo nấu ăn nổi tiếng ở Tokyo với kỹ thuật làm bánh hấp dẫn, hàng năm, trường thu hút lượng lớn du học sinh quốc tế. Trường sở hữu đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp, tỉ mỉ, kinh nghiệm làm bánh lâu năm sẽ giúp các học viên dễ dàng tiếp thu kiến thức một cách khoa học cả về thể chất và tinh thần. Nhờ đó, học viên sau khi hoàn thành khóa học sẽ tự tin làm việc ở bất kỳ vị trí chuyên môn nào. 

Thời gian nhập học vào tháng 4 hàng năm. Tùy vào từng ngành học, thời gian sẽ khác nhau, dao động từ 1 – 2 năm. Các chi phí nhập học và học phí tham khảo trong bảng dưới đây:

Học viện ẩm thực Tsuji

• Trường tọa lạc tại 530-0047 Osaka, Osaka-shi,Kita-ku,Nishitenma 1-3-17
• Thành lập năm 1917, nằm trong top những ngôi trường lâu đời tại Nhật Bản
• Số điện thoại: 0102-86-1593
• Website: https://www.tsuji.ac.jp
• Thời gian đào tạo: 2 – 4 năm
• Học phí của trường dao động: 600.000 – 1.000.000 yên/kỳ
• Khác với các trường senmon khác, trường tiếp nhận học viên quanh năm. 
• Từ những năm 2000, trường bắt đầu nhận học viên ngoại quốc.

Thành lập từ lâu đời, trường có đội ngũ lãnh đạo chuyên nghiệp, kiến thức chuyên môn cao, nghiên cứu sâu về ẩm thực, cách chế biến thực phẩm. Hàng năm, trường tiếp nhận nhiều du học sinh quốc tế đến theo học. 

Dù thâm niên lâu năm nhưng trường luôn “sống trẻ”, tích cực tiếp cận các xu hướng, phương pháp giảng dạy, kỹ thuật chế biến hiện đại nhất đưa vào chương trình học cho học viên. 

Trường được du học sinh đánh giá có hệ thống cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ học tập tối tân, nhiều khu thực hành sạch sẽ, khang trang.  

Năm đầu, học viên sẽ học kỹ thuật nấu ăn chung. Đến năm thứ 2, học viên sẽ được lựa chọn ẩm thực chuyên sâu như ẩm thực Pháp, Trung, Hàn, Nhật…. Trong những năm gần đây, đa số du học sinh nước ngoài đều chọn ẩm thực Nhật. 

Các ngành đào tạo của trường gồm có: 

• Quản lý kỹ thuật nấu ăn cao cấp: 3 năm 
• Quản lý kỹ thuật nấu ăn: 2 năm 
• Ngành nấu ăn cơ bản: 1 năm. 

Kết luận: Với những ưu điểm kể trên, các trường senmon nấu ăn tại Nhật Bản ngày càng trở thành điểm đến của nhiều du học sinh quốc tế. Hi vọng với những gợi ý về các trường nghề dạy nấu ăn ở Nhật, các bạn trẻ sẽ có định hướng phù hợp cho tương lai. Nếu có gì thắc mắc về trường học ở Nhật Bản thì liên hệ ngay với du học Sunny để được tư vấn trực tiếp nhé!